Vinařství Maláník-Osička v Mikulčicích
11. 8. 2015
Vinařství Maláník-Osička s.r.o. – Mikulčice je malou rodinnou firmou zabývající se pěstováním vinné révy a výrobou kvalitních přívlastkových vín, navazuje na dlouholetou rodinnou tradici vinařů.
Vinařství Maláník-Osička je malou rodinnou firmou, zabývající se pěstováním révy vinné a výrobou kvalitních přívlastkových vín. Vinařství vychází z dlouholeté vinařské tradice, která začala v roce 1960, kdy Štěpán Maláník ukončil studia na Vinařské škole ve Valticích a v roce 1967 vysadil první vinice. Ty byly postupně rozšiřovány za pomocí syna Jana Maláníka, zetě Vladimíra Osičky a rodinných příslušníků. Vinařství obhospodařuje 6ha vinic, rozkládajících se jihozápadně od obce Mikulčice, v podoblasti Slovácké, viniční trati Kněžské, kde jsou pěstovány bílé a červené odrůdy
Vinice se rozkládají jihozápadně od obce Mikulčice. Leží na náhorní plošině obrácené mírně k jihu až jihovýchodu. Tato plošina je tvořena podložím s jílovitou vrstvou v hloubce 1m a hlinitopísčitou půdou předurčenou pro pěstování nejkvalitnějších odrůd, jako jsou Ryzlink rýnský, Chardonnay, Aurelius, Rulandské modré a další.
Vinařství je založeno na filosofii, která se ubírá směrem kvalitního a moderního zpracování hroznů, z nichž získává jakostní a přívlastková vína s jedinečným charakterem. Při výrobě vín se řídíme mottem: „Každé víno se podobá svému tvůrci. Je zrcadlem jeho umu, šikovnosti, píle a vytrvalosti. V každém víně jsou vinařovy vrásky i úsměvy, radosti i smutky, úspěchy i prohry. Chvalme víno a prokažme mu službu úcty, aby se za nás nemuselo stydět.“
Penzion ve Vinařství Maláník-Osička, který se nachází v prostorách rodinného vinařství, v lokalitě „Těšických búd“ v obci Mikulčice. Jsme tu pro hosty, kteří touží poznat krásu jižní Moravy, místní zvyky, vinařské tradice a kulturní památky. Oblast je vhodná pro cykloturistiku a je charakteristická množstvím folklorních a vinařských akcí.
Nabízíme ubytování ve čtyřech moderně zařízených pokojích, které disponují vlastním sociálním zařízením, s kapacitou 15 lůžek (3x třílůžkový, 1x šestilůžkový). Hostům je k dispozici nově vybavená kuchyňka a společenská místnost. V letním období je možné posezení na venkovní terase.
Mimo jiné nabízíme
• možnost zajištění snídaní
• bezdrátové připojení k internetu
• parkování před objektem vinařství
• zajištění degustace v prostorách vinařství
• zapůjčení map okolí a doporučení výletů
Vinařství Maláník-Osička s.r.o.
adresa: MIkulčice 261, 696 19
telefon: +420 723 840 935 – Š.Maláník +420 723 33
email: info@vinarstvimalanik.cz
Interneotvé stránky: http://www.vinarstvimalanik.cz/
