Obec Bulhary se nachází v krajině zelených lesů a řeky Dyje, na hranici Lednicko-valtického areálu a svahů Pálavy.
Jedná se o vinařskou obec v Mikulovské vinařské podoblasti. První písemná zmínka o obci pochází 1244, kdy patřila k panství Lednice. Jméno vesnice bylo přeneseno ze jména hornorakouské vsi Pulgarn, odkud přišli její první obyvatelé.
V okolí obce se nachází významné archeologické naleziště lovců mamutů.